סוכר חיוני לתפקוד תקין של הגוף, גלוקוז מעורב בתהליכים מטבוליים, משפר את תפקוד המוח. חשוב מאוד שילדים יקבלו מספיק סוכר, שנמצא באופן טבעי במזונות רבים. אך ממתקים עם סוכר מזוקק מזיקים לגופו של הילד.
כל הילדים אוהבים טעם מתוק ומתוק מאותת לגוף שיש הרבה פחמימות במוצר, שנספגות במהירות ומספקות אנרגיה רבה. הטבע סידר קולטנים אנושיים בצורה כזו שהוא אוהב את הטעם של פירות, דבש ומאכלים מתוקים אחרים. אך היא לא חזתה כי לאורך זמן, אדם ילמד לקבל סוכר בצורתו הטהורה. מזונות עם סוכר מזוקק אינם בריאים כמעט כמו פירות. יתר על כן, בכמויות גדולות הם פוגעים בגוף, משבשים את חילוף החומרים, מובילים להתפתחות מחלות קשות וגורמים להפקדות שומן.
לכן, התשובה לשאלה האם ילדים זקוקים לסוכר תהיה חד משמעית: ילד בהחלט זקוק לסוכר, אך רק זה הכלול במזונות בריאים. וסוכר מזוקק בהרכב ממתקים, עוגות, גלידות או ריבה מזיק לילדים באותה צורה כמו מבוגרים. ואם אי אפשר לחסל לחלוטין את המוצרים הללו, אז מומלץ להפחית את צריכתם למינימום.
רופאים אינם ממליצים לתת מזון עם סוכר לתינוקות מתחת לגיל שנה.
סוכר בריא לילדים
סוכר נמצא במזונות רבים: פירות, פירות יבשים, ירקות, דבש, אגוזים. בגיל שנה אוכל כזה אינו אפשרי רק אלא צריך לתת לילדים כדי שהגוף יקבל את כמות הגלוקוז הנדרשת. בננות, ענבים, אגסים, קיווי ופירות אחרים מכילים כמות גדולה של חומרים מזינים. ניתן להמתיק דייסה או מנות אחרות עם דבש, צימוקים או חתיכות של פירות יבשים. אל תפחד שמאכל כזה לא ייראה לילד מספיק מתוק - אם הוא עדיין לא אכל מוצרים עם סוכר טהור בהרכב, כלומר הוא לא רגיל לטעם מתוק עשיר מדי, אז ממתיקים טבעיים יהיו הטעם שלו.
המטוגן הוא מתיקות שימושית נוספת, בר זה מכיל חלבונים, שומנים, פחמימות, ויטמינים ומינרלים, כמו גם ברזל, המגביר את רמת ההמוגלובין בדם.
איזה ממתקים מזיקים לילדים
כל המוצרים עם סוכר מזוקק בהרכב אינם נחוצים לגוף האדם, כמות הגלוקוז בהם כל כך גדולה שהיא מיותרת ומובילה להפרעות מטבוליות ולהופעת עששת. ממתקים מפריעים לספיגת הויטמינים והמינרלים ההכרחיים בילדות, הם מובילים לעודף משקל, מחלות בדרכי העיכול וסוכרת. לכן, לא מומלץ לילדים לתת שוקולד, ממתקים, עוגות, ריבות, עוגיות וממתקים דומים.
לפני כמה עשורים, עששת אצל ילד בן שלוש או ארבע נחשבה למקרה יוצא דופן, אך כיום מדובר במחלה שכיחה אצל ילדים.
הוא האמין כי דיאטה כזו קפדנית מדי לילד, אך אם תתן לילדים מספיק פירות, דבש ושאר מאכלים בריאים ומתוקים ותאפשר לו לאכול כל מוצר מזיק מאוחר ככל האפשר, אז תופתע לראות כי התינוק מלא בכל דבר, ממתק אחד ואפילו רואה את זה מתוק מדי. סוכר ממכר לטעם הסוכר, וככל שאתה נותן לילדיך יותר מתוק, כך הם רוצים יותר, ומאכלים אחרים נראים פחות מתוקים.
