יש הרבה דגני בוקר לתינוקות בחנויות ובבתי מרקחת. עם זאת, אמהות רבות בוחרות להאכיל את תינוקותיהן במזון שהכינו בעצמם. גישה זו הגיונית מכיוון שאתה יודע בדיוק באילו מוצרים השתמשת. דייסת כוסמת היא אחד המאכלים הפופולאריים ביותר לתינוקות. לדגנים אלה יש הרבה תכונות שימושיות ואין כמעט כאלה העלולים לפגוע בגופו השברירי של ילד קטן.
זה הכרחי
- - כוסמת או קמח;
- - מים;
- - בלנדר או מטחנת קפה;
- - מנות נפחיות;
- - סיר קטן, ספל מתכת או מצקת.
הוראות
שלב 1
בחר את הדגנים שלך. עדיף שזה יהיה בדרגה הגבוהה ביותר וקל מספיק, כיוון שחושך יכול להתגלות כמר. עברו דרך הכוסמת, הסירו פסולת וקליפות. יש לשטוף היטב את הגריסים ולייבש אותם לא פחות.
שלב 2
דייסה לילד קטן חייבת להיות מבושלת מדגנים טחונים. לשם כך, נוח יותר להשתמש בבלנדר. אפשר כמובן להסתפק במטחנת קפה. כמובן, בתנאי שהוא נקי ואינו מריח קפה או תבלינים. עדיף לרכוש מטחנה נפרדת לדגנים. ארומת הקפה נמשכת זמן רב מאוד, היא נעימה למבוגר, אך ייתכן שילד לא ימצא חן בעיניו. טוחנים כוסמת עד שהיא הופכת לחוצה בין סולת לקמח - קטנה מהראשונה, גדולה מהשנייה. קמח כוסמת תוצרת בית נשמר בצורה מושלמת בכלי זכוכית או חרסינה, כך ששום דבר נורא לא יקרה אם פתאום יהיה לכם יותר מכפי שתכננתם.
שלב 3
לתינוק די בכפית כוסמת טחונה אחת. על מנת לבשל דייסה נוזלית למדי של 5%, כמות דגנים זו תדרוש 100 מ ל מים. אם אין לכם כלי מדידה, השתמשו בכלים בהישג יד - כוס 100 גרם או כוס 200 גרם.
שלב 4
יוצקים את הכוסמת הטחונה למיכל אמייל או פלדה קטן. מבשלים על אש נמוכה. זכרו לערבב כל הזמן. התהליך כולו לוקח 15-20 דקות. בסוף תוכלו להוסיף טיפת חלב אם או פורמולה המוכרת לתינוק אם התינוק מוזן בבקבוק. לפי אותו מתכון, ניתן לבשל דייסת כוסמת עבה יותר של 10%. מספיק לקחת כוסמת כפולה באותה כמות מים, כלומר 2 כפיות. אי אפשר להוסיף מלח ותבלינים לדייסה לתינוקות.
שלב 5
החל משישה חודשים לערך, תוכלו לתת לילדכם כוסמת מבושלת בחלב פרה. חלב לא אמור להיות שומני. עדיף לבחור משהו שתוכנן במיוחד לילדים צעירים. בכל מקרה, יש לדלל אותו במים בחלקים שווים. דייסה זו מבושלת באותו אופן כמו עבור אוכלים משלימים. העקביות תלויה בכמות התינוק שלך כבר רגיל למזון מספיק עבה.
שלב 6
לילד מגיל 9 חודשים, כוסמת יכולה להמתיק מעט. כמובן, אם אין אלרגיה. במקום סוכר אפשר להשתמש בפרוקטוז או לבשל מייד דייסה בחלב מתוק או שמנת. בדרך כלל תינוקות אוהבים אוכל מתוק, אך ישנם יוצאים מן הכלל, אז אל תתפלאו אם ילדכם בוחר פתאום כוסמת ללא סוכר.
שלב 7
כמובן שאסור לתת למוצר זה תינוק שאלרגי לסוכר. אבל זה בכלל לא אומר שהוא יאכל דייסה לא ממותקת כל הזמן. תוכלו לצאת מהמצב בעזרת מוצרים אחרים שלא רק מותר לתינוק שלכם, אלא גם לחבב אותו. זה יכול להיות מחית פירות. מבחרם גדול דיו, ותמיד תוכלו לבחור כזה שילד יאכל בהנאה וללא השלכות לא נעימות.
