למרות מגוון המזונות המוכנים לתינוקות בחנויות, אמהות מודרניות רבות מעדיפות לבשל דייסה בכוחות עצמן. דייסת כוסמת ביתית מתגלה כטעימה במיוחד, מזינה ובריאה.
זה הכרחי
בלנדר או מטחנת קפה, כוסמת, בלנדר, מים, חלב, מלח, סוכר
הוראות
שלב 1
דייסת כוסמת נהדרת כמזון ראשון לתינוק, מכיוון שכוסמת אינה מכילה גלוטן והיא גרעין דל אלרגנים. יוונית מכילה ברזל, סידן, זרחן, יוד, ויטמינים מקבוצה B. מה שחשוב לילדים קטנים בהאכלה מלאכותית, כוסמת אינה תורמת לעצירות.
שלב 2
הכן דגני בוקר לדייסה. אל תיקח דגנים כהים מדי, הם יכולים להיות מרירים. השתמש בדגני פרימיום. ממיין פסולת ודגנים לא מזוקקים. שוטפים היטב את הכוסמת ומייבשים. טוחנים דגנים יבשים בעזרת מטחנת קפה או בלנדר. הדגנים הטחונים צריכים להיות בין סולת לקמח. ניתן להשתמש בקמח כוסמת מוכנים.
שלב 3
קח כפית אחת של קמח כוסמת או דגני בוקר טחונים לכל 100 מ"ל מים כדי להכין דייסת כוסמת 5% להאכלה הראשונה. הדייסה צריכה להתגלות נוזלית למדי. כאשר התינוק מתרגל לעקביות חצי עבה ולומד לאכול מכפית, הגדל את ריכוז הדייסה ל -10% - 2 כפיות דגני בוקר לכל 100 מ"ל מים.
שלב 4
יוצקים את הדגנים במים ומבשלים על אש נמוכה כ- 15-20 דקות תוך ערבוב מתמיד. ניתן להוסיף חלב אם לדייסת הכוסמת המוגמרת. אם התינוק מוזן בבקבוק, ניתן להוסיף לדייסה פורמולת חלב אותה התינוק בדרך כלל אוכל. אין להשתמש במלח להכנת דגנים לתינוקות.
שלב 5
אם הילד מעל גיל 6-7 חודשים ואינו נוטה לאלרגיות, בישלו דייסה בחלב דל שומן, מדולל 1: 1, כפי שעשו אמהות וסבתותינו. עדיף להשתמש בחלב תינוקות מיוחד באריזות קרטון לדייסה לתינוקות.
שלב 6
לתינוקות מבוגרים הוסיפו לדייסה המוכנה קרם תינוקות, פרוקטוז או סוכר. וודא שהסוכר אינו אלרגי לילדך. רוב הילדים מעדיפים דגנים מתוקים בטעם חלבי.
שלב 7
אם לילדכם יש אלרגיות, השתמשו רק במוצרים שאושרו. ניתן להוסיף דייסה מפירות שהתינוק סובל היטב, למשל בננה או אגס, לדייסה הבלתי ממותקת המוגמרת. זה ישפר את הטעם של הדייסה.
