שישה חודשים הם אבן דרך חשובה בהתפתחות הילד. ככלל, עדיין אין שיניים, אך הילד מתחיל לנוע באופן פעיל, לזחול, לישון פחות. כל זה מצריך תזונה נוספת, ולמרות שהילד קיבל בעבר אוכל נוסף בצורת מיצי פירות, מחית ירקות ופירות, בחצי שנה זה כבר לא מספיק.
נחוץ
- לדייסת כוסמת מחית:
- - גרגר כוסמת;
- - מי שתייה;
- - 100 גרם פרוקטוז;
- - 2 גרם מלח;
- - חלב גולמי;
- - חמאה.
- לדייסת אורז מחית:
- - אורז;
- - מי שתייה;
- - פרוקטוז;
- - מלח;
- - חלב גולמי;
- - חמאה.
- לסולת בציר ירקות:
- - גזר אחד;
- - תפוח אדמה אחד;
- - סולת;
- - מלח;
- - מי שתייה;
- - חמאה.
הוראות
שלב 1
דייסת כוסמת מרוסקת
ממיינים את הכוסמת, שוטפים היטב, מפרידים 2 כפות, מייבשים עד שהם חומים בהירים בתנור. יוצקים כוס מי שתייה לסיר, מביאים לרתיחה, מוסיפים דגני בוקר ומבשלים על אש נמוכה 40-45 דקות, תוך ערבוב מתמיד. מסירים מהאש, מנגבים דרך מסננת, בלי להתקרר, אפשר כבר לאכול את הדייסה.
שלב 2
מוסיפים לדייסה, אם רוצים, כפית של סירופ פרוקטוז וכפית אחת של תמיסת מלח, 2/3 כוס חלב גולמי, מרתיחים שוב ומבשלים 5 דקות על אש נמוכה תוך ערבוב מתמיד. מוסיפים חמאה לדייסה המצננת.
שלב 3
הכן תמיסת מלח וסירופ פרוקטוז כדלקמן: לדלל 2 גרם מלח בכפית מים חמים, לקחת 100 גרם פרוקטוז, להרתיח 50 מיליליטר מים, לשפוך פרוקטוז למים רותחים בזרם דק, לשמור על אש נמוכה למשך 10 דקות., מערבבים כל הזמן. הוסיפו מים אם הסירופ יוצא חזק מדי.
שלב 4
דייסת אורז מרוסקת
מרתיחים 1 כוס מים לשתייה, מסדרים את האורז, שוטפים, מייבשים, מפרידים 1.5 כפות, מוסיפים למים רותחים, מבשלים עד שהם רכים. משפשפים את האורז המבושל דרך מסננת או קוצצים בעזרת בלנדר.
שלב 5
מוסיפים כפית אחת של תמיסת מלח וכפית אחת מסירופ פרוקטוז, מוסיפים 2/3 כוס חלב גולמי, מרתיחים, מבשלים עוד 5 דקות תוך ערבוב מתמיד. מוסיפים חמאה לדייסה המצננת.
שלב 6
דייסת סולת במרק ירקות
קח 1 גזר ותפוח אדמה אחד, שטוף ביסודיות, קלף, חתוך לקוביות קטנות, שפך 2 כוסות מי שתייה לסיר, העלה באש, שים ירקות במים, מבשל עם מכסה. מסירים מהאש, מסננים את המרק, שרים שוב על האש, מביאים לרתיחה, כף אחת של סולת, יוצקים למים רותחים בזרם דק, תוך ערבוב מתמיד.
שלב 7
מוסיפים כפית אחת של תמיסת מלח, אם רוצים, מבשלים עוד 15-20 דקות. מסירים מהאש, מוסיפים כפית חמאה אחת.
