התינוק שלך בן 5-6 חודשים והגיע הזמן להכניס אוכל משלים. בדרך כלל, מחית ירקות או דגני בוקר ללא חלב מוחדרים תחילה לתזונת התינוק. אם ילדכם אינו משמין טוב, רופא הילדים ימליץ לכם להתחיל מזון משלים עם דגנים.
זה הכרחי
- - דגנים;
- - נוסחת מים, חלב אם או אבקת חלב;
- - מטחנת קפה.
הוראות
שלב 1
בחרו דגני בוקר מהם תכינו דייסה לתינוקכם. למאכלים המשלימים הראשונים כדאי לנטוש דגנים המכילים גלוטן, חלבון גלוטן מזון, יש להכניס אותם לתזונת הילד קרוב יותר לשנה. דגני בוקר ללא גלוטן כוללים אורז, כוסמת ותירס. דייסת אורז עשירה בסיבים תזונתיים, אך יש לתת אותה בקפידה לילדים עם נטייה לעצירות. גריסי תירס מכילים חלבון, ברזל, סיבים. כוסמת ממריצה, מספקת לגוף ויטמינים B1, B2, PP, כמו גם אבץ, נחושת, מגנזיום.
שלב 2
עברו על הדגנים ואז שטפו וייבשו היטב. טוחנים את השעועית במטחנת קפה למצב של קמח. שימו לב כי המטחנה נקייה לחלוטין, ללא שיירי קפה או תבלינים. מומלץ לרכוש מכשיר נפרד למטרה זו.
שלב 3
בפעם הראשונה מבשלים דייסה במים או בציר ירקות. ראשית, הציגו לתינוקכם דייסה נוזלית של 5%. לשם כך קח כפית אחת. קמח דגנים לכל 100 מ"ל מים. ואז הגדילו את הצפיפות בהדרגה ל-8-10% - קחו 1, 5-2 כפית לכל 100 מ"ל נוזל. דִגנֵי בּוֹקֶר. לא מוסיפים מלח או סוכר לדייסה. יוצקים את כמות הדגנים הנדרשת למים רותחים, מערבבים כך שלא יהיו גושים, ומבשלים עד שהם רכים.
שלב 4
ואז משפשפים את הדייסה המוכנה דרך מסננת ומצננים. מערבבים את הדייסה מדי פעם במהלך הבישול. אין להוסיף מים. רגע לפני ההאכלה הוסיפו לדייסה חלב אם או אבקת חלב. חודש לאחר הצגת מזונות משלימים, ניתן להוסיף גם 3 גרם שמנת או 0.5 כפית. שמן צמחי. כאשר הילד רגיל לשלושת סוגי הדגנים, הכינו דייסה מתערובת שלהם.
שלב 5
בישלו דייסה עם חלב רק כאשר רופא הילדים מאפשר לכם להוסיף מוצרי חלב לתזונה. מרתיחים את הדגנים במים עד שהם כמעט מבושלים, ואז מוזגים מעט חלב ומביאים לרתיחה. קרוב יותר לשנה ניתן להוסיף דגני בוקר חתיכות של פירות וירקות. עקוב כל הזמן אחר התגובה על העור, על תנועות המעיים של התינוק.
