כיום, החנויות מציעות מבחר רחב של אוכל לתינוקות לכל טעם ותקציב. עם זאת, אמהות צעירות רבות בוחרות למחות את תינוקותיהן בכוחות עצמן. מחית טרייה מהירקות והפירות שלנו היא לא רק טובה כמו בחנות, אלא מכילה יותר ויטמינים וחומרים מזינים.
זה הכרחי
150-200 גרם ירקות או פירות טריים, סיר קטן, בלנדר, מי תינוקות
הוראות
שלב 1
הכנת פירה לתינוק אינה קשה כלל. חשוב לבחור עם איזה ירק או פרי אתה רוצה להתחיל מאכלים משלימים. משרד הבריאות והמכון לתזונה של האקדמיה הרוסית למדעי הרפואה ממליצים להתחיל להאכיל תינוקות לא לפני 6 חודשים. היוצא מן הכלל הוא ילדים שמאכילים בקבוק מלידה. לתינוקות כאלה מכירים פירה ודגנים מוקדם יותר, בין 4-5 חודשים.
שלב 2
הפירה הראשון האידיאלי לתינוק הוא דלעת, ברוקולי, כרובית, גזר, דלעת. מאוחר יותר, בין 7-8 חודשים, מכניסים פירה, אפונה ירוקה - ירקות אלה מכילים עמילן, שמתעכל בצורה גרועה על ידי ילדים קטנים. והכי חשוב, כדי להתחיל להאכיל, אתה צריך לבחור ירק או פרי אחד.
שלב 3
לפירה, השתמשו בירקות בשלים וטריים עם קליפות שלמות. עדיף אם מדובר בירקות שגדלו בגינה שלהם. שטפו אותם היטב וקילפו אותם. בפעם הראשונה, 150 גר 'ירקות יספיקו.
שלב 4
חותכים את הקישואים ושאר הירקות לקוביות גדולות, ומחלקים את הכרובית והברוקולי לפרחים קטנים. קחו סיר קטן וכסו את הירקות במי תינוקות. המים בקושי צריכים לכסות את הירקות.
שלב 5
מבשלים ירקות על אש נמוכה עם מכסה סגור עד לריכוך. אין לבשל יתר על המידה ירקות, מכיוון שהדבר עלול להדרדר את טעמם. אפשר לבשל את הירקות למחית בסיר כפול למשך 10-15 דקות. אל תוסיף מלח לירקות, זה לא הכרחי.
שלב 6
טוחנים ירקות מבושלים חמים עם בלנדר עד לקבלת תערובת אחידה. אתה יכול לשפשף אותם דרך מסננת, כמו שעשו האימהות שלנו. לפעמים מוסיפים לפירה המוגמר מעט חלב אם, פורמולת חלב, טיפת שמן צמחי לקבלת טעם עדין יותר.
שלב 7
מחית פירות עשויה מפירות טריים או מבושלים. הקפידו לקלף את הפירות ולקלף את הליבה ביסודיות. נסו ללמד את הקטנטן את הטעם הטבעי של הפירות, ולא להוסיף סוכר לפירה, שעלול לגרום לאלרגיות.
שלב 8
אם הפעוט שלכם לא אוכל ירקות היטב, נסו פירות וירקות מרוסקים. לשילובים של תפוח וקישואים, תפוח ודלעת, תפוח וגזר יש טעם מעניין.
שלב 9
תוכלו לאחסן פירה מוכן טרי במקרר, בצנצנת סטרילית סגורה הרמטית, למשך 24 שעות. אין לחמם פירה שהתינוק לא אכל, חיידקים עלולים להיכנס אליו.
