תפוחי אדמה הם ירק מועדף על רבים. אחרי הכל, ממנו תוכלו לבשל מגוון מנות שגם ילדים וגם מבוגרים אוהבים. ואין זה מקרה שכאשר מכניסים מזון משלים לתינוק, אמהות מעוניינות לרוב האם ניתן ללמד תינוק על תפוחי אדמה, ובאיזה גיל עדיף לעשות זאת.
תפוחי אדמה בתזונת התינוק
תפוחי אדמה מכילים אשלגן, יוד, ברזל, זרחן, ויטמינים, נוגדי חמצון וחומצות אורגניות, המשפיעים לטובה על העיכול ועל מערכת הלב וכלי הדם. עם זאת, למרות יתרונותיו, אי אפשר להתחיל במזונות משלימים עם תפוחי אדמה. ראשית, יש ללמד את התינוק פירה חד-רכיבי אחר: ברוקולי, כרובית, קישואים. תוכלו להוסיף תפוחי אדמה לתזונת התינוק שלכם החל משישה חודשים. ילדים בהאכלה מלאכותית - החל מחמש, אך אין צורך למהר. הגיל האופטימלי להזנת תפוחי אדמה הוא שישה חודשים.
רופא הילדים הידוע יבגני קומרובסקי לא ממליץ למהר עם הכנסת תפוחי אדמה לתינוק לתפריט. הרופא מייעץ תחילה להרגיל את התינוק בדגנים ובכלי חלב מותססים, ורק אחר כך לעבור לתפוחי אדמה. זה יכול להינתן כאשר לילד יש לפחות שן אחת. התקופה המתאימה ביותר להכנסת תפוחי אדמה היא 8 חודשים, מציין רופא הילדים. ועליכם להתחיל תחילה במרק ירקות, לאחר מכן תוכלו לעבור למחית ירקות, ואז למגוון מרקים.
כמו כל אוכל משלים אחר, עליכם להכניס תפוחי אדמה לתזונת התינוק מכמויות קטנות. חצי כפית מספיקה בפעם הראשונה. בפעם הבאה, אם התינוק הגיב כרגיל למנה חדשה, המנה מוגדלת. אם הילד לא רוצה לנסות מנה חדשה, האם לא צריכה להתעקש: עדיף לדחות את ההיכרות איתו בכמה ימים, ואז לחזור על "ההליך" שוב.
תפריט תפוחי אדמה לתינוק
ישנן דרכים רבות להכין תפוחי אדמה לתינוקות. ניתן להרתיח פקעות במים רותחים מתחת למכסה, בסיר כפול, או לאפות אותם במיקרוגל או בתנור. טוחנים את תפוחי האדמה המוגמרים עד למחית. אם זו ההיכרות הראשונה עם יבול שורש, עליכם להוסיף אליו חלב אם או פורמולת חלב, שהתינוק מעדיף. אפשר גם לדלל את תפוחי האדמה עם המרק בו התבשל הירק.
בהמשך, כשהילד מתרגל, ניתן להוסיף למחית חלב פרה או שמן צמחי. לטעם נוסף של 8-9 חודשים, תוכלו להוסיף ירקות קצוצים עם בלנדר לפירה. זה גם מועיל לזווג תפוחי אדמה עם ירקות אחרים. וכשהתינוק מתוודע לבשר, אז עם פירה או קציצות, אותם יש לקצוץ תחילה ואז לשלב בתפוחי אדמה.
כשמכינים ארוחות לתינוקות, כדאי, אם אפשר, לנסות להסתדר בלי מלח ותבלינים (במיוחד בתחילת מזונות משלימים) או להשתמש בהם בזהירות רבה.
