ילדים זקוקים להרבה יותר חומרים מזינים וויטמינים מאשר למבוגרים. הם זקוקים להם לפיתוח יכולות נפשיות, צמיחה והשלמה של עתודות האנרגיה. תזונה לא נכונה פוגעת בבריאותם של תינוקות, ולכן יש לאזן את התפריט שלהם.
כללים בסיסיים
על מנת לספק לילד אוכל מן המניין ואת כל החומרים הדרושים, יש להקפיד על כמה כללים בעת עריכת התפריט.
1. המזון לילדים צריך להיות מגוון. מומלץ מאוד להאכיל את ילדך באותה ארוחה בתדירות גבוהה יותר מ 1-2 פעמים בשבוע. יש להכניס תזונה למזונות שונים יותר ולהכין אוכל בדרכים שונות.
2. על התפריט לכלול פירות וירקות רבים ושונים, וחלקם צריכים להיות טהורים. חובה לכלול בתזונה מזון עשיר בויטמין A (קרוטן): גזר, דלעת, עשבי תיבול, דומדמניות, פלפלים, אפרסקים, שזיפים וירקות אדומים-כתומים. מקורות ויטמין C: תפוזים, עגבניות, ורדים, פירות דרומיים, דובדבנים, תותים וכרוב. ויטמיני B, הנמצאים בקטניות, דגנים, גרעינים, מזונות מקמח ולחם שיפון. פירות וירקות טריים יש לתת לילדים פעם ביום, למשל לחטיף אחר הצהריים.
3. על התזונה היומית להכיל סוגי אוכל שונים: בשר או דגים, מוצרי חלב, שומנים צמחיים, קטניות ודגנים. זה יספק לילד אנרגיה למשך כל היום וישפר את התיאבון שלו.
4. לא מומלץ לבשל סלטים, מנות עיקריות ומרקים מאותם ירקות.
5. יש להימנע ממאכלים שומניים ומטוגנים וכן מקינוחים מתוקים מאוד כמו מאפים, עוגות וסוכריות. כממתק, עדיף לתת פירות יבשים, ריבות תוצרת בית, עוגיות וקינוחי גבינת קוטג '.
6. חלב ומוצרי חלב יש לתת לילדים מדי יום בכמות של 400-500 מ ל.
7. בכל יום או בכל יום אחר יש צורך לתת לילד ביצה אחת, למשל, בסלט, כריך, קינוח או לתוספת. מספיק לתת בשר או דגים 4-5 פעמים בשבוע לארוחת צהריים או ערב.
8. בימים ללא בשר, יש לתת לילדים יותר ירקות, מוצרי חלב וביצים. גופו של הילד חייב בהכרח לקבל כמות מספקת של חלבון.
דיאטה מאוזנת
מה ילד יכול לאכול ובאיזו כמות מוצג בבירור בפירמידה של אכילה בריאה, שהורכבה על ידי מדענים, היכן:
• מפלס אחד של הפירמידה צריך לכלול 6 מנות של מוצרי דגנים;
• רמה 2 מורכבת משלוש מנות של ירקות ושלוש מנות של פירות;
• ברמה השלישית יש 2 מנות דגים ובשר ו -2 מנות מוצרי חלב;
• בראש הפירמידה נמצאים מזון שומני ומינימום ממתקים.
אוכל לתינוקות: כמות האוכל
אחת השאלות העיקריות להורים היא גודל ההגשה לילד. חשוב שהתינוק לא יישאר רעב, אך גם לא יאכל יתר על המידה. כמה כללים פשוטים יעזרו בכך. ילדים מגיל שלוש, ככלל, מאוד ניידים, הם מוציאים הרבה יותר אנרגיה מאשר מבוגרים. בהתאם לכך, הדבר אמור לבוא לידי ביטוי בתכולת הקלוריות של הדיאטה. הדרישה היומית של ילד בן שלוש היא 1550-1600 קק"ל. בעוד ארבע שנים דרושים 1750-1800 קק"ל. יש להגדיל את הנתונים הללו בכל שנת חיים שלאחר מכן ב-100-150 יחידות עד 7 שנים.
