המרכיבים העיקריים של חלב אם הם חלבונים, שומנים ופחמימות. יתר על כן, הם נמצאים באיזון אידיאלי להטמעה בגופו של הילד. חומרים אלה עוזרים לתינוקך להתחזק ולבריא.
חֶלְבּוֹן
אלה סוג של לבנים, שבזכותן הילד צובר גובה ומשקל בצורה כה אינטנסיבית בשנה הראשונה לחייו. חלב אם מכיל בעיקר חלבון מי גבינה וקזאין. מרכיב חשוב נוסף בחלב האדם הוא חומצות אמינו. היקרים ביותר הם טאורין (משפר את תפקוד מערכת העצבים) ולקטופרין (מסייע לספיגה מוחלטת של ברזל ומעכב צמיחה של פתוגנים).
שומנים
שומנים הם מקור כוח לפירורים. כולסטרול מחלב אם משפיע באופן פעיל על התפתחות המוח, עוזר לסינתזת הורמונים וויטמין D. בחודשים הראשונים חלב אם מכיל הרבה שומן, בהמשך כמותם פוחתת משמעותית.
פחמימות
בחלב אם, פחמימות מיוצגות על ידי לקטוז. זהו סוכר חלב, אשר, כאשר הוא מתפרק, הופך לאנזימים - גלוקוז וגלקטוז. לקטוז מסייע לצמיחת החומר האפור במוח וממריץ את הצמיחה של חיידקים מועילים במעיים של התינוק (לכן, תינוקות יונקים נוטים פחות לסבול מהפרעות בצואה ומערכת העיכול).
מינרלים, ויטמינים, אימונוגלובולינים
חלב אם מכיל ברזל, מנגן, נחושת, סידן, זרחן, ויטמינים A, B, C, D וכו '. כולם ביחס הרמוני להטמעה הטובה ביותר שלהם. מרכיב חשוב נוסף בחלב האדם הוא ליזוזים אימונוגלובולין. זה הורס מיקרואורגניזמים מזיקים בפה ובמעי הפירורים.
הורמונים
ישנם מעל 20 הורמונים שונים בחלב אם. החשובים שבהם הם: אוקסיטוצין (האחראי למצב הפסיכואמוציונלי), פרולקטין (משפיע על התפתחות בלוטת יותרת המוח), אינסולין (מווסת את רמת הסוכר בדם של הילד), הורמוני גדילה. כולם משפיעים באופן פעיל על חילוף החומרים ועוזרים לתינוק לגדול ולהתפתח בצורה נכונה.
