אימהות צעירות מתמודדות כל הזמן עם דעות שונות על בעיית הכנסת מזון משלים ומוצרים שונים. מצד אחד סבתות חרוצות ואכפתיות שמוכנות לתת חלב פרה וחלמון לשתות, מצד שני רופאים אכפתיים לא פחות שנותנים המלצות מודרניות יותר. ולאם צעירה, שהכירה את כל המגמות והייעוץ המודרניים של רופאים שונים, יש שאלות: "איך צריך לעשות את זה?" ומה אם במדינות אחרות יש כללים אחרים לגמרי בעניין זה?
כמעט בכל רחבי העולם הוסכם להכניס מאכלים משלימים לאחר 6 חודשים, ויש בזה אחדות השוואה. אך עדיין אין זה סוד שלכל מדינה יש מסורות משלה, כולל בתזונה, והן באות לידי ביטוי בתפריט הילדים.
- גֶרמָנִיָה. הדבר הראשון שהם מנסים לתת לתינוק הוא מוס גזר או דלעת. בהמשך הגיעו ירקות שונים. הגרמנים פדנטיים, והם גם מתייחסים ברצינות לבחירת המוצרים לילד. שימורי מזון הם האיכותיים ביותר, איכותם מוסדרת בחוק בהחלט.
- צָרְפַת. מגדלים כאן גורמה אמיתית, ושעועית או עגבניות עשויות להתגלות כירקות הראשונים במזונות משלימים, אך כמובן שכל הירקות המשלימים המסורתיים עבורנו נשמרים. אבל אין דגנים, מכיוון שהצרפתים עצמם לא אוכלים אותם. הם מרגילים את הילד במהירות לשולחן המשותף ואפילו עד שנה יכולים לתת אוכל לתינוק שלהם מהצלחת של אמו והם שמים לב לעשבי תיבול חריפים, הם מופיעים גם בתזונה כך שמומחים אמיתיים של המטבח העילי יגדלו.
- אִיטַלִיָה. הבסיס למאכלים משלימים הוא מרק ירקות, כאשר הילד רגיל לכך הם מוסיפים לו אורז או תירס, אחר כך הם יכולים להוסיף שם מעט גבינת פרמזן מגורדת ושמן זית. כל שבוע הם מציגים משהו חדש, ואז הם יכולים לבשל מרקים עם פסטה, כי זו איטליה …
- ביפן אנשים לא ממהרים עם אוכל משלים. נשים יפניות, כמובן, מציגות אותו, אך עד שנה, המזון העיקרי הוא חלב אם או פורמולה מותאמת. שאר המזונות המשלימים אינם מיועדים לרוויה, אלא להכרות עם אוכל, טעמים וכדי ללמוד כיצד לאכול. מאקזוטי מבחינתנו - אוקיי (דייסת אורז), טופו עם בקלה.
- חרסינה. תחילת ההאכלה המשלימה היא מוקדמת - 4 חודשים, בשל העובדה כי מאז ומתמיד האמינו כי לאחר תקופה זו חלב אם הוא "ריק", חסר תועלת (אם כי רופאים סינים מודרניים אינם תומכים בדעה זו). מנות רבות מוכרות לאירופאים. אחד המאפיינים האופייניים לאזור זה הוא הקדמה מוקדמת של פירות ים ודגים. משורש לוטוס אקזוטי. החלמון נחשב שימושי ביותר.
- הוֹדוּ. קולוסטרום, יקר ערך לנשים רוסיות, בהודו נחשב לא רק חסר תועלת, אלא גם מזיק מאוד, ולכן, בימים הראשונים לפני הופעתו של חלב מלא, הם מאכילים את התינוק בחלב פרה. יש להם גם חלוקה מגדרית מוזרה, בנות מגיל 6 חודשים, בנות מגיל 9, מכיוון שמאמינים כי האחרונים במצב בריאותי חלש יותר.
- ארה"ב: הם לא מאכילים את הילדים בהמבורגרים, כפי שרבים חושבים. זהו אוכל משלים מסורתי למדי. ראשית, נהוג לתת ירקות כתומים: גזר, דלעת, בטטה (בטטה). ואז הכל די מסורתי עבורנו, רק בקצב מואץ יותר, כל מוצר חדש אחרי יומיים וללא הגבלות על הכנסתו, ככל שהילד רצה ואכל (גם אם הוא מנסה זאת בפעם הראשונה).
- "ההלם הטבעי" עבור האירופאים הוא טורקיה. כבר עד 9 חודשים, הילד צריך לנסות כמעט הכל, כך שאין הגבלות. אף אחד לא מחכה 5 או 6 חודשים וכמעט מיד ניזון משולחן מבוגרים. אפילו במזון הלאומי השומני ובממתקים הטורקים לא מכניסים שום דבר רע.
