גבינת קוטג 'היא מוצר חלב מותסס הנחוץ לצמיחה והתפתחות תקינה של תינוקות. ככל שהילד גדל, כמות הגבינות הקוטג 'הנצרכת על ידו צריכה לגדול.
שיעורי צריכת גבינת קוטג '
גבינת קוטג 'היא מוצר חלב מותסס בעל ערך רב. הוא מכיל כמות עצומה של ויטמינים, מינרלים וחומרים יקרי ערך אחרים. בנוסף, הוא עשיר בחומצות אמיניות, שרובן חיוניות. פירוש הדבר שהם אינם מסונתזים בגוף האדם, אך הם חייבים בהחלט להיכנס אליו יחד עם המזון הנצרך.
יש להכניס גבינת קוטג 'לתזונת הילד רק עם הגילאים 7-8 חודשים. ככלל, לאחר שישה חודשים מומלץ להציג את המאכלים המשלימים הראשונים. ראשית עליך להכניס לתינוק מחית ירקות ודגנים, ורק אז להרגיל אותו בהדרגה למוצרי חלב מותססים.
לילדים בגילאי 7-9 חודשים, זה מספיק לתת כפית אחת של גבינת קוטג 'ביום. ניתן להגדיל את הסכום הזה בהדרגה. כאשר התינוק מגיע לגיל שנה, עליו כבר לאכול 20 גרם גבינת קוטג 'ביום.
לאחר שנה הילד כבר זקוק לכ- 50 גרם גבינת קוטג 'ליום. עד גיל 1, 5, שיעור הצריכה של מוצר חלב מותסס זה כבר 60-80 גרם, ואחרי שנתיים - 100-150 גרם. יתר על כן, לאחר שנתיים, התינוק אינו צריך להציע גבינת קוטג 'מדי יום. עדיף להכניס אותו לדיאטה לאחר יום עד יומיים. שיעור הצריכה השבועי של מוצר חלב מותסס זה לילדים מעל גיל שנתיים הוא כ -350 גרם.
בעונת החורף, חובה לתת לתינוק תמיסה של ויטמין D. ידוע כי סידן, העשיר מאוד בגבינת קוטג ', נספג טוב יותר בנוכחות ויטמין זה.
איזה סוג של גבינת קוטג 'ניתן לתת לילדים
עדיף לתינוקות עד שנה לבשל גבינת קוטג 'בכוחות עצמם. רק במקרה זה תוכלו להיות בטוחים לחלוטין באיכותו. להכנת מוצר זה, עליך לשפוך מעט חלב לסיר, להוסיף אליו 2-3 כפות שמנת חמוצה או מעט קפיר טרי. את התערובת יש לשמור בטמפרטורת החדר למשך 2-3 שעות.
לאחר מכן, הניחו את התבנית על אש נמוכה והביאו לרתיחה. ברגע שהקורד מתחיל להיפרד מהמי גבינה, אתה צריך לכבות את הכיריים, ואז לסנן את מסת הגבינה, לסחוט אותה ולמרוח אותה דרך מסננת.
לגבינת הקוטג 'המיוצרת על פי מתכון זה יש טעם עדין ומתוק. לאחר שנה תוכלו להכניס לתזונת התינוק בהדרגה מוצרי חלב שנקנו בשוק או בסופרמרקטים. במקרה זה, חובה לשים לב למועד ייצורם ותאריך התפוגה שלהם.
