ורדים הם אחד הפירות הבריאים ביותר ומומלצים לשימוש על ידי אנשים בכל הגילאים, כולל אפילו תינוקות מגיל חצי שנה. ורדים מכילים את הכמות הגדולה ביותר של חומצה אסקורבית (פי 10 מדומדמניות שחורות ופי 50 יותר מלימון). Rosehip מכיל גם ויטמינים P, B, K, קרוטן, פקטינים, חומצות אורגניות, טאנינים, יסודות קורט. מרתחים וחליטות מפירותיו הם בעלי תכונות אנטי דלקתיות, מתחדשות, המטופויטיות, מגבירים את ההתנגדות הכללית של גופם של ילדים ומשפרים את חילוף החומרים. ורדים משמשים בצורה של מרתחים, חליטות ותה.
הוראות
שלב 1
הדרך הקלה ביותר להכין תה ורדים היא לחלוט אותו בתרמוס. לשם כך, פירות שלמים ממוקמים בתרמוס ויוצקים עם מים רותחים בקצב של כף אחת של פירות בכוס מים רותחים. ואז מתעקשים על ירכי הוורדים בתרמוס במשך 6-8 שעות. כאשר התה מוזרק היטב, יש לסנן אותו. ניתן להשתמש בפירות יער קצוצים במקום בפירות יער שלמים. במקרה זה, זמן העירוי מצטמצם משמעותית: 20-30 דקות מספיקות להכנת תה.
שלב 2
כמובן שכדי לחלץ לחלוטין את התכונות המועילות של ירכי הוורדים, עדיף להכין ממנו עירוי או מרתח. להכנת מרתח כזה, שימו 2 כפות פירות קצוצים בצנצנת זכוכית ושפכו שתי כוסות מים רותחים. מניחים את הצנצנת הזו בסיר מים רותחים ושומרים אותה באמבט מים למשך 15 דקות. לאחר מכן מוציאים את הצנצנת מהסיר ומקררים את המרק בטמפרטורת החדר למשך 45-60 דקות. סוחטים דרך בד גבינה. יש צורך לקחת מרתח כזה תוך שמירה על המינון שקבע הרופא.
שלב 3
ניתן להכין את העירוי בצורה הבאה. הניחו את הצנצנת עם ירכי ורדים קצוצות ומבושלות באמבט מים למשך 30 דקות. הפרופורציות של מים וירדיים זהות כמו בהכנת המרק. מבלי להתקרר, מסננים את העירוי דרך גבינה ומוסיפים אליו מים חמים כדי להחזיר את נפח הנוזל המקורי.
