תפוחים הם אחד המנות הראשונות של אוכל לתינוקות. בעידן אוטומציה של ייצור קל מאוד לרכוש רסק תפוחים מוכן, הוא מיוצר על ידי חברות רבות ונמכר כמעט בכל חנות שיש בה מחלקות מזון לתינוקות. עם זאת, אמהות רבות בוחרות לבשל בעצמם עבור ילדיהן. זו הדרך היחידה להיות בטוחים לחלוטין באיכות המוצר שהתקבל.
זה הכרחי
תפוחים, סכין, פומפיה, פחיות, מכסים ומפתח לשימור, סוכר או חלב מרוכז
הוראות
שלב 1
למצוא את התשובה לשאלה כיצד להכין רסק תפוחים לילד זה לא עניין גדול. אתה רק צריך להחליט אם זה יהיה פירה לחורף או מנה המיועדת לאכילה מיידית. תפוח עץ עשוי מכל סוג של תפוח עץ. זנים מקומיים עדיפים, מכיוון שקשה למדי לנחש אילו חומרים מכילים בתפוחים הגדלים במדינות אחרות. מכינים תפוחים לכל שיטת בישול באותה צורה. תפוחים נשטפים היטב בעזרת מברשת מתחת למים חמים, ולאחר מכן הם משוחררים מהקליפות ומהליבה. ואז הכל תלוי איזה סוג של תפוח עץ תפוחים מכינים.
שלב 2
לפירה לחטיף אחר הצהריים, פשוט מגררים את התפוח על פומפיה דקה. זה צריך להיות עשוי מפלסטיק או נירוסטה, מכיוון שכאשר הוא בא במגע עם מתכת רגילה, ויטמין C. נהרס. מכיוון שתפוח נוטה להחשיך, יש להגיש אותו מיד לאחר הבישול. ועוד הרבה ויטמינים מאוחסנים בו בדרך זו. אם הילד קטן מאוד, אז בפירה תוכלו להוסיף מעט תערובת או חלב אם שמוכר לו. זה יהפוך את העקביות שלו לנוזלית יותר.
שלב 3
אם אתה רוצה לבשל רוטב תפוחים לתינוק שלך לחורף, התפוחים נחתכים לחתיכות קטנות ומבושלים במשך 30 דקות עם כמות מינימלית של סוכר. ישנם מתכונים המציעים להחליף סוכר בחלב מרוכז. ברור שמתכון זה לא יעבוד לתינוקות. לאחר מכן מניחים את התפוחים בצנצנות שהוכנו מראש (יש לשטוף) ועוקרו במשך 40 דקות באמבט מים. צריך למלא את הצנצנות לא עד לגוף העליון, מכיוון שפירה תפוחי האדמה יעלה במהלך הרתיחה. לאחר עיקור, הפחיות מגולגלות עם מכסים. הוויטמינים במנה זו הם מינימליים, אך כמקור לסיבים, פירה כזה מתאים לא פחות מאלה העשויים מתפוחים רגילים.
