מעורבות בהכנת אוכל חשובה מאוד לילד צעיר. כשהוא עומד על הכיריים בשוויון עם מבוגרים, התינוק מגביר את ההערכה העצמית שלו, מרגיש צורך. בישול משותף גם מפתח מיומנויות מוטוריות עדינות, רוח צוות ומיומנויות שימושיות אחרות.
נחוץ
- - 800 גרם קמח;
- - מים;
- - ביצה גולמית;
- - שמן צמחי;
- - מלח;
- - מילוי כופתאות;
- - לחם;
- - מילוי לכריכים.
הוראות
שלב 1
ילדים אוהבים לפסל כופתאות במילויים שונים יחד עם מבוגרים, כך שתוכלו להיות עסוקים בהכנת המנה הטעימה והפשוטה הזו. התחל בסינון הקמח לקערה רחבה. צרו חריץ בחלקו העליון. מערבבים בנפרד 300 גרם מים קרים, ביצה אחת, כף שמן צמחי וחצי כפית מלח. יוצקים את התערובת שהתקבלה ל"מכתש "ומערבבים היטב בעזרת כף עץ. עדיף למבוגר לעשות את הבצק, מכיוון שיהיה קשה לתינוק לערבב את המרכיבים בצורה אחידה. אבל הוא יכול להגיש לך את האוכל שאתה צריך.
שלב 2
מרדדים את הבצק לכדור ונותנים לו לנוח. במהלך תקופה זו הכינו את המילוי. ילד יכול לעזור לך בכך - הוא ישטוף את גרגרי היער, שלתוכם תוסיף סוכר לפי הטעם, ימעך את גבינת הקוטג 'במזלג.
שלב 3
מרדדים את הבצק לאחר כחצי שעה. עכשיו הילד שלך יכול להיות מעורב שוב. חמשו את הילד בכוס, ותנו לו להכין עיגולים ריקים לכופתאות, ולאחר מכן הוא מורח את אותה כמות מילוי על הבצק. זה מפתח את העין ומאמן דיוק.
שלב 4
ילדים גדולים יכולים לסגור את הכופתא במו ידיהם. לשם כך קפלו אותו לשניים וצבטו אותו בשתי אצבעות. הם צריכים להיות מבושלים בתוך חמש עשרה עד עשרים דקות לאחר מים רותחים. לאחר מכן, אוכל מוכן בעצמו ייאכל בתיאבון רב.
שלב 5
עניין כה פשוט כמו הכנת כריכים יכול לפתח את הטעם האסתטי ותפיסת הצבע של הילד. הכינו פרוסות לחם לבן ושחור. שימו מול התינוק מגוון מרכיבים - גבינה, עגבניות, מלפפונים, ביצים מבושלות, בשר, דגים, עשבי תיבול, שמנת חמוצה, מיונז, קטשופ. תן לבשלן הצעיר להחליט בעצמו איפה פרוסת מלפפון תיראה טוב יותר, איפה גבעול פטרוזיליה. ואז המשפחה שלך תוכל לארגן מסיבת תה עם כריכים ובוודאי לשבח את הילד.
