קקאו הוא משקה שרוב האנשים מקשרים לילדות. בידיעה על היתרונות הבריאותיים שלו וטעמו האלוקי, אני רוצה לטפל בתינוק בעדינות הזו מוקדם ככל האפשר.
מהם היתרונות של קקאו?
ראשית, עליך לשקול מה שימושי לגוף ההולך וגדל של המשקה של האינדיאנים. אבקת הקקאו עשירה בחלבון, סיבים וויטמינים. הוא עשיר במיוחד בחומצה פולית, שהגוף זקוק לה בתקופות של צמיחה מהירה. בנוסף, קקאו מכיל חומצות שומן רב בלתי רוויות, הנחוצות לבניית קרומי תאים. הם גם מורידים את רמות הכולסטרול בדם. לילדים הסובלים מאנמיה קקאו יועיל כמקור לברזל. מכיל משקה ואבץ זה, המועילים לגוף הגדל.
אל תשכח אנטי אוקסידנטים מהצומח - פלבנואידים, כולל היקרים ביותר מהם. Epicatechin משפר את זרימת המוח ואת הזיכרון לטווח הקצר, מווסת את לחץ הדם. פלבנואידים מסוגלים גם להתחדש בתאי הגוף.
טריפטופן ופניל-אתילאמין הם מינרלים קורט המובילים לאופוריה, מגבירים את הסיבולת וסובלנות הכאב. מגנזיום מעורב בבניית עצמות, הרפיית שרירים ועזרה בהתמודדות עם לחץ. המלנין הפיגמנטי הטבעי מסייע בהגנה על העור מפני ההשפעות המזיקות של קרני UV.
כמובן, כל התכונות המועילות לעיל חלות רק על אבקת קקאו טבעית, ולא על אנלוגים מיידיים כמו "Nesquik".
ולבסוף, טעמו של הקקאו נהדר, וזה חשוב לכל ילד.
מה הנזק?
קקאו מכיל כמויות גדולות של תיאוברומין, חומר הדומה בהרכבו ובפעולתו לקפאין. זה לא מסוכן לבריאות, אבל זה בדיוק בגלל התיאברומין שקקאו אינו מומלץ לילדים מתחת לגיל שלוש.
לילדים המועדים לתגובות אלרגיות, יש לשתות קקאו בזהירות, מכיוון שמשקה זה מכיל יותר מ -40 תרכובות ארומטיות המהוות אלרגנים פוטנציאליים. אל תשכח שקקאו הוא מוצר עתיר קלוריות ואין להציע לילדים הנוטים לעודף משקל לעיתים קרובות מדי.
איך לשתות קקאו?
לפיכך, ילדים מגיל 2-3 יכולים לשתות קקאו, לא יותר מ -100 מ"ל ליום, 3-4 פעמים בשבוע. להכנת משקה, הרתיח 100 מ"ל חלב, ערבב כפית אבקת קקאו וכפית סוכר, דליל בכמות קטנה של חלב חם עד שנוצר דייסה הומוגנית. ואז שופכים פנימה את החלב שנותר ומערבבים היטב. מביאים לרתיחה ומכבים.
ילדים בגילאי 6 - 7 יכולים להגדיל את כמות המשקה ל- 150-200 מ ל.
