המזון העיקרי לתינוק עד גיל שנה הוא חלב אם ופורמולה מובחרת של המפעל. עם זאת, כבר בגיל זה הילד מקבל את הסוגים הראשונים של מאכלים משלימים המאפשרים לו להרחיב את התזונה ולהרגיל אותו בהדרגה לאוכל מבוגרים.
הוראות
שלב 1
בגיל שנה עד שנה וחצי ניתן להחליף את חלב אם או את פורמולת החלב הרגילה בתערובות "מעבר" מיוחדות או במוצרי חלב מותססים איכותיים: קפיר, יוגורט, תמצית תינוק. ילדים בגיל זה צריכים לבשל ארוחות רכות (מרקי ירקות ופירה, דגנים מבושלים, קציצות רכות, סופלה בשר ודגים). מומלץ לגרד ירקות ופירות טריים על פומפיה דקה או בינונית.
שלב 2
אוכל המיועד לילדים מגיל שנה, 5 יכול להיות צפוף יותר (לילד תוכלו לבשל קדירה, אטריות, סלט קל של ירקות או פירות טריים או מבושלים). אי אפשר למעוך עוד מנות בשר ודגים במטחנת בשר (בלנדר).
שלב 3
עד גיל 3 רוב התינוקות מועברים כמעט לחלוטין לשולחן המבוגרים. עם זאת, בשל חוסר בשלות מסוימת של מערכת העיכול, הם עדיין דורשים תזונה עדינה. אסור לתת לילדים קטנים שמנים, מטוגנים, חריפים, קופסאות שימורים, רטבים חמים ומוצרים מוגמרים למחצה. למנות תבלינים נפוצות ניתן להשתמש בעלים של דפנה, פטרוזיליה, שמיר, סלרי, בצל ושום.
