ההרמוניה בחיי המשפחה מושגת בעיקר בזכות יכולתה של האישה לספק לבן זוגה נוחות ונעימות, ואוכל טעים ומגוון הוא חלק בלתי נפרד ממצב רוחו הטוב של הגבר. אבל לא כל כך קל למצוא איזון בין תקציב משפחתי מוגבל, הצורך לעמוד כל היום ליד הכיריים והרצון לרצות את בעלך במטעמים.
גם מנות לא יקרות יכולות להיות טעימות ומגוונות, העיקר הוא הרצון. כמובן, לפני שתתחיל בניסויים קולינריים, עדיף לברר היטב מבעלך את העדפותיו, והכי חשוב, אנטיפטיות באוכל.
מנות פשוטות עם וריאציות
ככלל, גבר עסוק בעבודה ובבית הוא יכול לאכול פעם או פעמיים ביום, מה שמפשט מעט את המשימה. בכל מקרה כדאי להתמקד בעובדה שארוחת הבוקר מכילה יותר פחמימות "ארוכות", שנספגות בהדרגה, רוויות את הגוף ומספקות כוח ליום. בארוחת הערב, רכיב החלבון אמור לנצח, וניתן לערבב את ארוחת הצהריים.
קל ליצור מנות פשוטות וזולות על בסיס תוספת ספציפית. לדוגמא כוסמת, אורז, תפוחי אדמה. אליהם תוכלו להוסיף בצל טיגון עם גזר מגורר (תוסף כזה משתלב עם מנות רבות), תוכלו להכין רוטב (בהיעדר ניסיון, הפשוט ביותר הוא על בסיס שמנת חמוצה או מיונז עם תבלינים) עם או בלי עשבי תיבול. פטריות מבושלות או מטוגנות תהיה תוספת טובה.
כדי שגבר יהיה ממש מרוצה מהאוכל, לפחות חתיכת בשר קטנה חייבת להיות נוכחת בצלחת, כמובן, אם בן / ת הזוג שלך אינו צמחוני. בשר מבושל בדרכים שונות גם משנה מאוד את טעמו של המנה העיקרית. את אותו עוף ניתן לטגן, להבשיל, לבשל עם גבינה ועגבניות, לערבב תבלינים שונים ועשבי תיבול ארומטיים.
הפתרון האידיאלי הוא להוסיף מעט סלט ירקות טרי למנות: ישנן וריאציות רבות לכל טעם ותקציב. בנוסף ליתרונות הברורים (סיבים נכנסים לגוף עם ירקות), סלטים משנים את התפיסה הכללית של טעם התבשיל ומראהו. אם לא ניתן ללכת בדחיפות על ירקות טריים, וארוחת הצהריים צריכה להיות מוגשת תוך שעה, תוכלו לשים מעט אפונה משומרת או תירס על קצה הצלחת, ולתבל ברוטב מתאים.
השילוב של תוספת / בשר / סלט יכול להיות מגוון כמעט ללא הגבלה, תוך בחירת המרכיבים בהתאם להעדפותיך. פעמיים בשבוע כדאי להחליף בשר בדגים בתכנית זו. אם אפשר, הקדישו יום אחד להתנסות בהכנת מאכלים יוצאי דופן שנמצאו באינטרנט או ריגול עליהם מחברים. ואל תשכח בורש ופילאף, קדושים עבור גברים רבים!
טריק קטן
בנוסף לתוכן העיקרי של המנה, חשוב מאוד באיזו צורה היא מוגשת. השקעת מעט זמן בקישוט הצלחת תגרום אפילו לטעם האוכל הרגיל להיות הרבה יותר טוב. לדוגמא, מלפפון ניתן לחתוך לפרוסות דקות, לקפל מהם כמו פרח, או פשוט להניח אותו על קצה הצלחת. קל לשים חצאי עגבניות על ביצים קלופות קשה או תפוחי אדמה קטנים, המתארים פטריות וכו '.
