עבור תינוקות בשנה הראשונה לחייהם, חלב האם יהיה המזון המתאים ביותר. אך בהדרגה זה הופך להיות לא מספיק. ככל שהילד גדל יותר הוא זקוק לפחמימות ושומנים, ויטמינים וחומרים אחרים.
בערך כחצי שנה, מערכת העיכול אצל ילדים מעוצבת מספיק בכדי לקבל מזון מוצק יותר. ואז מתחילה הכנסת מאכלים משלימים. כאשר הם מבוצעים על פי כל הכללים, אחת משיטות החלב מוחלפת בהדרגה באחת המנות הקלות לעיכול, להכנתן יש מתכונים רבים. משימת המזונות המשלימים היא מעבר הדרגתי מהנקה לצריכת מזון סולידית יותר, פיתוח כישורי נשיכה ולעיסה.
טיפים להכנסת מאכלים משלימים
כדי להרגיל ילדים מתחת לגיל שנה למזון שונה מחלב אם, יש צורך להכניס מוצרים חדשים לאט לאט. לדוגמא, מרקים לתינוקות מגיל חצי שנה מוחדרים בכפית לפני ההאכלה הבאה, פעם ביום. בהדרגה, יש להגדיל את החלק הזה, בכל פעם להאכיל פי שניים, וכן הלאה עד שהכמות מאפשרת לך להחליף הנקה אחת.
בעת בחירת מתכונים לילדים מתחת לגיל שנה, עליכם לוודא כי החומרים אינם גורמים לבעיות בבליעה. האוכל חייב להיות נוזלי, ולכן מתכונים למרקים צברו פופולריות רבה - במנה כזו אתה יכול לשים כל דבר שיכול לעזור למלא את המחסור בחומרים. אל תזין בכפייה - אם הילד לא רוצה לאכול חתיכה כזו או אחרת, נסה להחליף אותה במוצר אחר.
ראשית מכניסים מיצים למזון לתינוק ואז תורם של פירה. יש לטחון היטב את כל מה שמשמש להכנת אוכל כזה. תחילה תצטרך לבשל פירה לתינוקות מירקות, ואז לעבור בהדרגה למנות בשריות. מרקים לילדים שימושיים מאוד. להלן מתכונים שיעזרו לך ליצור אוכל מזין לילדך ולהכין אותו למעבר לשולחן "מבוגר".
מחית תינוקות ביתית
כל הילדים יכולים לאכול ירקות ופירות טהורים. בהתחלה, כדי לבשל כמה אוכלים משלימים לארוחת הצהריים, אתה לא צריך לקחת הרבה מרכיבים. נהדר לאכילה של מחית מונו או כאלה המשתמשים בשני סוגים של מרכיבים.
מחית דלעת
להזנה הראשונה, מנת קישואים תהיה אידיאלית. ניתן להגיש לנשנוש אחר הצהריים לתינוקות החל משבעה חודשים. לבישול השתמש בתנור או במיקרוגל. תזדקק לקישואים קטנים, כפית שמן צמחי, כוס מים, ירוקים אם תרצה בכך.
שוטפים את הקישואים וחותכים את הקליפה. לחתוך לחתיכות. מניחים בבלנדר לקיצוץ. מניחים בקערה עם שמן ומוסיפים מים. חממו את התנור ל -170 מעלות והחזיקו אותו שם למשך 15 דקות. מערבבים שוב, יתכן שתצטרכו להשתמש מחדש בבלנדר. מגישים פושר.
תפוח עץ דלעת
ניתן להכין מנה כזו לילד בן שנה ולילדים מתחת לגיל שנה. דלעת מוסיפה למנה מתיקות, תוספי תפוחים עם ויטמינים ומעניקה ארומה נעימה. לבישול צריך 300 גרם עיסת דלעת, 3-4 תפוחים גדולים, 300 גרם מים. אם אתה צריך לבשל בו זמנית, חלק את הכמות בשלוש. ישנם יסודות קורט רבים בדלעת, סיבים, ויטמינים.
קלפו תפוחים ודלעת, חתכו לקוביות קטנות. מכניסים לסיר, יוצקים מים ושמים באש. סוגרים את המכסה ומבשלים על אש נמוכה כ -20 דקות. מסירים מהאש, מצננים.
מעבירים את התוכן החם מעט של התבנית לבלנדר, מקציפים עד לקבלת מרקם חלק. מתברר מסה שגם בלי להוסיף סוכר תהיה מתוקה מספיק כדי שהתינוק יאכל אותה בהנאה.
מחית דגים
כאשר הגיע הזמן להכניס מאכלים משלימים עם דגים, הגיע הזמן לבשל לילדיכם מחית דגים לארוחת הצהריים. הנה מתכון פשוט מאוד.
תזדקק ל 200 גר 'תפוחי אדמה טרומים, 200 גר' דג מבושל (עדיף לבחור זנים ימיים דלי שומן).לוקח יותר זמן לבשל את הדג - המתן שהוא יירד בקלות מהעצמות. מועכים את פילה הדג שנוצר ביסודיות בעזרת מזלג. ואז שמים את הדגים ותפוחי האדמה בבלנדר ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.
איך לבשל מרק לילד בן שנה
לא רק לילד בן שנה, אלא גם למי שקצת יותר צעיר, אפשר לבשל מגוון מרקים. מרק ירקות, מרק דגים, מרק פירה - ישנן אפשרויות רבות, ולכן הבעיה מה לבשל לארוחת צהריים של ילד נפתרת בדרך כלל על ידי בחירה באחת מהמנות הללו.
המתכונים הנפוצים ביותר למרקים לתינוק בן שנה הם מרק עוף עם בקר, דגים, ירקות, אורז.
מרק בקר לתינוק
מרק בקר לילד יכול להיות מבושל במרק מחתיכת בשר או להשתמש בקציצה. בנוסף למרק, תזדקק לקישואים - שמן זית טרי או קפוא - כפית, שתי נוצות בצל ירוק, 7 עלי חמציץ, כמה פרוסות לחם להכנת קרוטונים.
יוצקים את הקוטל או הבשר במים ומבשלים. את המרק ניתן לקחת ממזון שהוכן למבוגר, לדלל אותו במים ביחס של 1: 1 ולהבשל. מבשלים את הקוטל במשך 20 דקות. טוחנים את הקישואים, כוס אחת מספיקה למרק. שוטפים חומצה, קוצצים כמו כל ירק.
הוספת קישואים לתבשילי בשר שמיועדים לתינוק בן שנה מועילה מאוד. לסיבים תזונתיים יש תועלת רבה, הם עוזרים למעיים לעבוד כמו שצריך. מתכוני מרק לתינוקות מגיל שנה ומעלה כוללים בדרך כלל קישואים מעוכים.
מכניסים את החמציץ והקישואים למרק הרתוח. ניתן להשתמש בבצל ירוק אם הילד מעל גיל שנה - נשטף, נחתך לחתיכות ונזרק למרק. מרתיחים הכל יחד במשך 10 דקות. לאחר מכן הוציאו ירקות מהתבנית בעזרת כף מחוררת והניחו בבלנדר או במטחנת בשר. שוטפים עד לקבלת עקביות רצויה ומכניסים חזרה לסיר. מבשלים על אש נמוכה עם מכסה סגור למשך 5 דקות. המרק מוכן.
מרק עוף לתינוקות מתחת לגיל שנה
מרק עוף, בו שולט המרק, יכול להיות מוגש לתינוקות כבר בתחילת המזון המשלים. למנה כזו השפעה מיטיבה על מערכת העיכול; כמויות גדולות של שומן אינן נספגות.
כדי להכין את המרק תצטרך חצי ליטר מים ופילה עוף; עדיף לבחור חזה שכמעט אינו מכיל שומן. הכינו גם חצי גזר ובצל קטן. אם מכינים את המנה לילד שבתפריט שלו כבר יש מגוון גדול למדי של מוצרים, תוכלו להוסיף מעט פסטה.
מכניסים את השד לסיר ומוסיפים מים ואז מביאים לרתיחה. מסננים את המים הראשונים וממלאים את הסיר. עכשיו מניחים בצל וגזר - צריך לבשל אותם יחד עם בשר עוף. לאחר ריכוך הירקות מוסיפים את הפסטה.
לאחר שהפסטה התבשלה, ניתן להוציא את הסמיך בעזרת כף מחוררת ולטחון אותו בבלנדר. לדלל את המסה שהתקבלה עם מרק חם. מצננים ומגישים לילד. הוסיפו מלח למזון לתינוקות לפי הצורך.
שייק שיבולת שועל למזון לתינוקות
שיבולת שועל בריאה, אך מעטים הילדים שאוכלים אותה ברצון. לכן כדאי להכין שייק שיבולת שועל - זו אפשרות טובה למזון לתינוקות. לשם כך תצטרכו לבשל שיבולת שועל מראש.
תזדקק ליוגורט טבעי, 180 מ ל וכחצי כוס שיבולת שועל לבישול. ניתן להוסיף למנה פירות יבשים קצוצים דק, שימורים מתוקים או ריבה. לדייסה יש להרתיח שיבולת שועל במשך 10 דקות במים, לקרר. שלבו דייסה, ריבה ויוגורט בבלנדר. מערבבים הכל עד לקבלת תערובת אחידה. מתאים להאכלת תינוקות עד גיל שנה, אך ילדים גדולים לעתים קרובות שותים שייקים בהנאה.
