קטניות הן מקור לחלבון יקר ערך, החיוני לבריאות התינוק והאם המניקה. על ידי הכללת מאכלים אלה בתזונה, תוכלו לקבל את האנרגיה והחומרים המזינים הדרושים. עם זאת, בחודשים הראשונים לחיי התינוק, רופאי ילדים ממליצים לכלול בזהירות קטניות בתפריט של אם מיניקה.
תזונה יומית של אישה במהלך ההנקה צריכה להיות מאוזנת. רצוי להקצות כ -20% מכמות הקלוריות הנצרכת לחלבונים, שהמחסן בהם הוא קטניות. הם מכילים ברזל, מאפשרים לא להעמיס על מערכת העיכול של אמא ותינוק. אך יש צורך להשתמש בהם, בהתחשב בתגובת גופו של התינוק למזון.
קטניות בתפריט במהלך ההנקה: הטבות
קטניות מומלצות במיוחד לנשים מיניקות המקפידות על צמחונות. קטניות בצבע כהה, למשל לוביו, הן בעלות ערך ניכר לאמהות במהלך ההנקה. ככלל, חלבון צמחי וויטמינים מהם נספגים טוב יותר.
מזון חלבוני, הכולל קטניות, אחראי על הרכב חלב אם. לכן, בתזונה של אם מיניקה, הם חייבים להיות נוכחים מדי יום. זה יכול להיות שעועית ירוקה וקטניות, עדשים, אפונה. "בשר צמחי" מכיל פחמימות לעיכול לאט, סיבים, ויטמינים מקבוצה B, ויטמינים C, A, חומצה פולית, אשלגן, סידן וחומרים אחרים החשובים לבריאות האם, להתפתחות פירורים. עבור לקטו וצמחונים, קטניות יכולות להחליף בשר בהצלחה, מכיוון שהחלבון שלהן דומה כימית לחלבון מן החי.
כמו כל מוצרים אחרים, הם יכולים להביא לא רק יתרונות, אלא גם לפגיעה בגופו של התינוק, יש להכניס קטניות לתזונה של אם מיניקה בהדרגה. אתה לא צריך לבשל מרקים עשירים עם בשר שומן וקטניות, לבשל מנות מורכבות עם אפונה, חומוס, שעועית. במזון כזה קשה יותר לעקוב אחר תגובה אלרגית, הופעת ייצור מוגבר של גז או בעיות אחרות אצל ילד.
איך ומתי אוכלים קטניות בזמן ההנקה
שעועית יכולה להשפיע על מערכת העיכול של התינוק, לכן עליכם לעקוב אחר התנהגות התינוק לאחר אכילת קטניות. גידולים אלה עלולים לגרום לגזים, קוליק. אם לאחר שהאם אכלה מרק אפונה או סלט עם שעועית, התינוק התחיל לדאוג לקיבה, אנו יכולים אפילו לדבר על חוסר סובלנות פרטנית. תסמינים מדאיגים נצפים בדרך כלל תוך 24 שעות לאחר שאישה אכלה אוכל לא הולם.
בהנקה מומלץ לאכול קטניות בצורת דגנים או מרקים. אם אתה צריך להוסיף חמאה או שמן צמחי לתבשיל, כדאי להכניס אותו למרק או לדייסה שהוסרו מהתנור. ניתן להשתמש במתכונים המכילים בצל, אך לשם כך עליכם לשפוך עליו מים רותחים לפני שמוסיפים אותו לאוכל. נסו לבשל קטניות עם מעט מלח וללא תבלינים לא מוכרים.
אם מיניקה יכולה לאכול קטניות לאחר החודש הראשון מלידתו של הילד, אך בכמויות סבירות. מוצרים אלו לעיתים גורמים לגזים לא רק אצל התינוק, אלא גם אצל האם עצמה.
