במהלך ההריון מתבצעת מבנה מוחלט של הגוף וכדי לשמור על הבריאות, האם הצפויה צריכה לעקוב בקפידה אחר הדיאטה. ישנם מאכלים ותבלינים שאהבו בעבר עשויים להיות אסורים בשל השפעתם השלילית האפשרית על הריון והתפתחות העובר. לדוגמא, הרופאים טרם הגיעו להסכמה בשאלה האם ייתכן שנשים בהריון אוכלות פטרוזיליה.
פטרוזיליה, בשל תכונותיה המועילות, קיבלה זה מכבר היתר שהייה קבוע בתזונה של משפחות רבות. עם זאת, לירוק הטעים והבריא הזה יש מספר תכונות שלא מאפשרות לצרוך אותו במהלך ההריון. כמה מוצדק הפחדים של אמהות לעתיד שחיסלו את הפטרוזיליה מהתזונה?
מהם הסיכונים באכילת פטרוזיליה?
הוא האמין כי פטרוזיליה מזיקה לנשים בהריון. עשב טרי זה מכיל את החומר מיריסטין, הגורם להתכווצויות שרירים והזיות. כממריץ שרירים חזק, פטרוזיליה יכולה לחתום לרחם ולגרום להפלה. בימים ההם, מרפאים, המודעים לתכונות אלה של פטרוזיליה, השתמשו בו באופן פעיל בדיוק להפסקת הריון. נאכל בכמויות גדולות, פטרוזיליה יכולה אפילו לעורר לידה מוקדמת, התפתחות זו היא ככל הנראה בקרב נשים מעל גיל 40.
המיריסטין בפטרוזיליה, בעל תכונות הזיות חזקות, יכול באופן תיאורטי לגרום לסחרחורת ואובדן שיווי משקל. עם זאת, על מנת שיתרחשו השלכות שליליות כאלה, אישה צריכה לצרוך לפחות חבורה של פטרוזיליה, אך כמה זרדים קצוצים שמפזרים על הסלט לא יגרמו נזק.
פטרוזיליה, אפילו בכמויות קטנות, אינה מותנית בנשים בהריון הסובלות ממחלות שלפוחית השתן והכליות, מכיוון שיש לה תכונות שתן וכלורטיות ומגבירה את העומס על איברים אלה. בנוסף, נשים בהריון עם לחץ דם נמוך לא צריכות לאכול כמויות גדולות של פטרוזיליה.
יתרונות הפטרוזיליה
יש רופאים שממליצים לנשים בהריון לאכול כמויות קטנות של פטרוזיליה. הוא מכיל נוגדי חמצון המגנים מפני לוטאולין, רדיקל חופשי שאינו בטוח למערכת החיסון של אישה הנושאת תינוק. נוגדי חמצון מספקים בשילוב ויטמין C, העשיר מאוד בפטרוזיליה, יגן מפני זיהומים ומתח חמצוני. לכן אמהות לעתיד, שלעתים קרובות חולות, צריכות להשתמש בירקות טעימים וארומטיים זו לעתים קרובות יותר.
פטרוזיליה היא מקור מצוין לברזל, המונע התפתחות של אנמיה אצל נשים בהריון. בנוסף, הוא מכיל הרבה סידן וויטמין K, הדרושים ליצירת עצמות עובריות. פטרוזיליה עשירה בחומצה פולית, שהיא הכרחית להיווצרות תקינה של מערכת העצבים של התינוק, כמו גם מלחי מגנזיום ומינרלים שאחראים להתפתחות העובר.
בכמויות קטנות פטרוזיליה שימושית מאוד לאמהות לעתיד. אגב, אם אישה בהריון חוששת מכאבי מפרקים, נפיחות בגפיים, קשיי עיכול, נפיחות וגזים, פטרוזיליה טרייה או מרק יעזרו להתמודד עם בעיות אלה.
